Willkommen in der Braunwarthsmühle 

Willkommen in der Braunwarthsmühle

Wir freuen uns, Sie auf unserer Seite begrüßen zu dürfen und laden Sie ein, unser Lokal und unsere saisonale Regionalküche hier näher kennen zu lernen. In Sulzbach, im schönen Maintal zwischen Aschaffenburg und Obernburg gelegen, bewirten wir seit 2003 die Braunwarthsmühle. Ob als Hochzeits Location, zur Familien- oder Firmenfeier zum Whisky Tasting oder einfach nur zum gepflegt Genießen- wir bieten immer den richtigen Rahmen und servieren Ihnen ausgesuchte Speisen und Getränke.

Unsere Speisen werden aus frischen Zutaten ohne künstliche Geschmacksverstärker und weitgehend ohne deklarierungspflichtige Zusatzstoffe zubereitet. Die Produkte beziehen wir nach Möglichkeit aus der Region; das Fleisch, Salat, Gemüse und das Geflügel kommt von heimischen Produzenten; Fisch stammt aus kontrollierter Fischerei.

Das Bier, Schlappeseppel, von der Familienbrauerei Eder´s. Neben internationalen Weinen haben wir eine große Auswahl fränkischer Weine.

Seit 27.03.2013 ist unser Unternehmen auch BIO – zertifiziert! EU-Öko-VO Nr. 834/2007 zertifiziert; (Nr. DE-B4-037-88004-B) DE-ÖKO-037

Aktuelles 

Weihnachten 2020 

Dieses Jahr ist alles anders!!!

Entgegen der Gewohnheit unsere Gäste an den Weihnachtfeiertagen mit unserem Festtagsbuffet zu verwöhnen, haben wir uns dieses Jahr zu folgendem entschlossen:

Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag bieten wir mittags ausschließlich unsere Speisen „to go“ an. Wir veröffentlichen zwei Wochen vorher unsere kleine „to go“ Karte; anhand dieser können Sie dann Ihre Speisen für zu Hause bestellen- bitte spätestens bis zum Sonntag, 20.12.20. 

 

Abends bereiten wir für Sie in gemütlicher Atmosphäre ein vier-Gang Menue. Wir beginnen mit einer kalten Vorspeise, danach eine Suppe. Im Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen Fleisch, Fisch und einem vegetarischem Gericht. zum Abschluß folg noch ein weihnachtliches Dessert. 

 

Da wir nur noch ca. 35 Plätze haben, bitten wir um rechtzeitige Reservierung. Bis dahin wünschen wir Ihnen einen schönen Herbst und eine stressfreie Vorweihnachtszeit-

Ihr Mühlenteam

Braunwarthsmühle -"to Go"! 

Die darauf genannten Gerichte werden von uns in gewohnter Qualität zubereitet und in Verpackungen aus nachhaltiger Produktion an Sie weitergegeben – ganz unserer Philosophie entsprechend!

Wir sind für Sie da:

Freitag und Samstag: 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Sonntags: von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 – 19.30 Uhr

 

Um einen möglichst reibungslosen Ablauf zu gewährleisten bitten wir Sie Ihre Wünsche telefonisch vor den Abholzeiten unter der 06028  40 67 38 in Auftrag zu geben.

Bitte tragen Sie bei Ihrem Besuch oder bei der der Abholung eine Schutzmaske und halten Sie mindestens 1,5 m Abstand zu anderen Personen!Freitag

„TO GO“ – Karte ab dem 20.11.2020:

 

Großer Salatteller mit drei kleinen Rindersteaks, rosa gebraten (EUR 15,50) 

Schweinelendchen; mit frischen Champignons in Rahm; dazu hausgemachte Spätzle und ein kleiner Salat (EUR 18,50)

Filet Steak vom Angus Rind unter der Kräuterkruste; mit Wirsing Gemüse und Kartoffelkroketten (EUR 31,50)

Gebratene Gänsekeule mit Kartoffelknödel, Apfelrotkohl und Preisselbeerschmorapfel (EUR 18,50)

Gebratene Gänsebrust mit pikantem Gemüse-Curry und Bandnudeln (EUR 22,50)

Fischteller;  Lachs- und Kabeljaufilet in einer Sauce mit Hummer-butter und Garnelen dazu Basmatireis (EUR 20,50)

Ravioli mit Ricotta-Nuß Füllung und pikantem Tomaten-Gemüseragout; dazu ein Salat (EUR 13,50)

„Celtic Steak“- Angus Rumpsteak mit Whisky Thymiansauce, Steakhouse Pommes Frites und ein Beilagensalat

(EUR 25,50)

Spinatknödel mit feinem Pilzragout in Rahm; dazu ein Salat (EUR 13,50)

Wildschweinbraten – aus der Keule, in Wacholder- Preiselbeersauce; dazu Kartoffelknödel und Apfelrotkohl   (EUR 18,50)

* * *
Mousse au chocolat  mit Früchten (EUR 6,90)

Apfeltiramisu  mit Vanillecreme und Früchten (EUR 6,90)

NEU NEU NEU NEU……

" Oma Gretels"...... 

Saucen und Suppen in gewohnt hoher Qualität in Einmachgläsern. – ohne Geschmacksverstärker, glutenfrei.

 

 

Schwarzbiersauce           EUR 6,50/420 ml.

Whisky Thymiansauce     EUR 6,50/420 ml.

Kürbissuppe-Vegan           EUR 6,50/420 ml. 

CATERING !!!

Sie wollen zu Hause oder in Ihrer Firma Gäste bewirten- kein Problem. Nutzen Sie unsere Erfahrung und lassen Sie sich unsere ausgezeichneten Gerichte liefern.

 

Wir beraten Sie gerne!

 

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Plätze im Restaurant
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Plätze min. im Gemeindesaal
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Plätze max. im Gemeindesaal

Das Restaurant 

Tum quatem nonecti buscipicium sumet dolupta cullend ioriatur, tem. Doluptas dene corunte mo endio ius doluptis sunt volorereror delitatur, consequae si ut hilibuscipid quatem sitatus, comni re peliquaspera, corem aut est, odis aut velitemquo que voluptaquam, vendanda perum eum et liam, nullorem quam, con essitatium faccullupti abo. Obitiaerspe resequi doluptatia cum il ium harchit lam deliqui aerrum corehent endiae laboria quiat volora is audantorro veleseque velit eum ellanis apicidu ciation nisquia simusam quis as ut licipiciis autem velent voloribus ea et, verchil laborro rporerum re, coreium haribus.

Inverit, qui con perferorum ipsunt lacernaturit et aligent es sum quatem soluptat quamet volut quis nis nobis temporerit dus eum doluptas ut harum eossit qui di sitatur aspic tempore moluptaese quibeaqui volupta tatur? Quiatum veligni endandi apicimp elitem qui dignamet ium duntiorrum cum quo berum fugia dolores ulliamusam, seque consequid qui officit asim aut aut es consequi nis sim eum invellatem vid utem eos pel in perior mintius, alitaquam volorem imus sitatibusa sin plit utate corions equate excesci liciaspel il moluptati aut elias pere is esequam quatem ad quatio ipsam, secte et harchictio.

Die Speisekarte 

*Die Speisen auf der Webseite können sich vom Inhalt der Speisekarte im Restaurant unterscheiden! – Dies ist nicht die „TO GO“ Karte

Vorspeisen 

Grießklößchen- oder Leberknödelsuppe

(EUR 4,90)

 

Großer (kleinerer) Beilagensalat

EUR 6,– (EUR 4,50)

 

Großer Salat „Pilze“

Salatteller mit gebratenen Pilzen und feinem Olivenöl; Kräuter und Balsamico

EUR 11,90

 

Großer Salat „Black Tiger“

gebratene Riesengarnelen auf großem Salatteller; mit feinen Gewürzen und Olivenöl

EUR 17,90

 

Großer Salat „Steak“

Salatteller mit drei kleine Rindersteaks, rosa gebraten und mit Steakpfeffer gewürzt

EUR 16,90

Hauptspeisen 

Jägerbraten

Schweinebraten aus dem Ofenrohr mit Pilzen und Kräutern in Schwarzbiersauce; Kartoffelknödel und Salat

EUR 17,90

 

Medaillons vom Schweinelendchen

mit frischen Champignons in Rahm; dazu hausgemachte Spätzle und ein Beilagensalat

EUR 19,90

 

Norweger Lachsfilet und Kabeljaufilet

in feiner Dillsauce mit einem Garnelenspieß; dazu Basmatireis

EUR 20,90

Steakgerichte 

Saftiges Rumpsteak

„Fränkisch“

mit gebratenen Zwiebeln, Pommes Frites und einem Salat

EUR 26,90

 

Saftiges “Celtic Steak“

vom Angus-Rind mit einer Malt Whisky Sauce und Rosmarinkartoffeln (Kartoffeln aus BIO-logischem Anbau); dazu ein Salat.

EUR 26,90

 

„Surf & Turf“

Angus Rumpsteak mit Black Tiger-Riesengarnelen vom Grill; Kräuterbutter, Steakhouse Pommes Frites

EUR 31,90

Whiskey 

Whisk(e)y – „Wasser des Lebens“ aus dem gälischen „uisce beatha“, ist mit Abstand die nuancenreichste Spirituose der Welt. Kein Grappa, Cognac oder Obstbrand kann annähernd mit der Geschmacksvielfalt der Single Malts mithalten.

 

Sie haben hier die Gelegenheit sich aus unserer umfangreichen
Restaurantkollektionen „Ihren“ Single Malt Whisky auszusuchen. Ob als Aperitiv oder als Digestiv nach dem Essen – für jede Gelegenheit ist der richtige Whisky dabei. Lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern dabei beraten, Ihren Malt zu finden!

 

NEU: Gerne füllen wir Ihnen für zu Hause oder zum verschenken unsere Spezialitäten in kleinen Flaschen (2cl. oder 4cl.) ab!!

Fr. 11.10.19.

 

Genießen Sie ein exquisites, viergängiges Menue mit sechs ausgesuchten Whiskeys. Durch den Abend begleitet Sie mit viel Wissen, Charme und Unterhaltung niemand geringerer als der Whisky Profi: Andy McNeill. Für die richtige musikalische Untermalung sorgen die „Black Pipers“.

 

(EUR 71.90/Pers. incl Menue, Whiskeys und Wasser)

Fr. 11.10.19.

 

Genießen Sie ein exquisites, viergängiges Menue mit sechs ausgesuchten Whiskeys. Durch den Abend begleitet Sie mit viel Wissen, Charme und Unterhaltung niemand geringerer als der Whisky Profi: Andy McNeill. Für die richtige musikalische Untermalung sorgen die „Black Pipers“.

 

(EUR 71.90/Pers. incl Menue, Whiskeys und Wasser)

 Andy McNeill und Black Pipers

Für jeden Whisky Liebhaber eine Freude

Karin und Markus

Steaks 

„Freunde exzellenter Steak Zubereitungen kommen bei uns immer auf Ihre Kosten. Ob vom Limousine Rind aus BIO-logischer Aufzucht der Familie Fäth in Hessenthal, vom Charolais Ochsen von Züchtern im Spessart und im Odenwald oder vom Black Angus aus Argentinien- in jedem Fall erhalten Sie ausgezeichnete Fleischqualität auf den Punkt zubereitet und raffiniert gewürzt“

Catering 

Sie möchten gerne zu Hause, im Gemeindesaal „Braunwarthsmühle“, in Ihrer Firma oder im Freien feiern – kein Problem!

 

Unser Catering bietet Ihnen die Möglichkeit! Ob Firmenfeier, Geburtstag oder Hochzeit – gerne planen wir gemeinsam Ihr Event und werden Sie mit unseren Speisen und unserem Service begeistern.

 

Nutzen Sie unsere Erfahrung und lassen Sie sich von uns beraten!

Kontakt 

Öffnungszeiten:

Donnerstag-Samstag ab 17:30 Uhr

Sonntag 11:30-14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr

Gerne nehmen wir Reservierungen ab 15 Personen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten an!

Kontakt 

Öffnungszeiten:

Donnerstag-Samstag ab 17:30 Uhr

Sonntag 11:30-14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr

Gerne nehmen wir Reservierungen ab 15 Personen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten an!