Willkommen in der Braunwarthsmühle
Willkommen in der Braunwarthsmühle
Wir freuen uns, Sie auf unserer Seite begrüßen zu dürfen und laden Sie ein, unser Lokal und unsere saisonale Regionalküche hier näher kennen zu lernen. In Sulzbach, im schönen Maintal zwischen Aschaffenburg und Obernburg gelegen, bewirten wir seit 2003 die Braunwarthsmühle. Ob als Hochzeits Location, zur Familien- oder Firmenfeier zum Whisky Tasting oder einfach nur zum gepflegt Genießen- wir bieten immer den richtigen Rahmen und servieren Ihnen ausgesuchte Speisen und Getränke.
Unsere Speisen werden aus frischen Zutaten ohne künstliche Geschmacksverstärker und weitgehend ohne deklarierungspflichtige Zusatzstoffe zubereitet. Die Produkte beziehen wir nach Möglichkeit aus der Region; das Fleisch, Salat, Gemüse und das Geflügel kommt von heimischen Produzenten; Fisch stammt aus kontrollierter Fischerei.
Das Bier, Schlappeseppel, von der Familienbrauerei Eder´s. Neben internationalen Weinen haben wir eine große Auswahl fränkischer Weine.
Aktuelles
Öffnungszeiten: Do. – Sa. : 17.30 Uhr – 22.00 Uhr
So.: 11.30 Uhr – 14.00 Uhr – 17.30 Uhr – 21-00 Uhr
und nach Vereinbarung!
Gänsemenue am Freitag, 08.November
18.30 Uhr – nur mit Reservierung!
Gültige „to go“ Karte
Abholzeiten: Do.,Fr. und Sa. 17.30 Uhr bis 19.30 Uhr,
Sonntag: 11.30 Uhr -12.15 Uhr u. 17.30 Uhr bis 18.30 Uhr
bitte 1 Stunde (oder am Vortag) vor den Geschäftszeiten (17.30 Uhr bzw. 11.30 Uhr) bestellen- auch auf dem Anrufbeantworter- Danke!
Bitte bedenken Sie: Während der Geschäftszeiten sind wir mit der Zubereitung der Speisen und deren Herausgabe beschäftigt und können daher unter Umständen nicht ans Telefon!
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saisonaler Beilagensalat (EUR 5,50)
Großer Salatteller mit drei kleinen Rindersteaks (EUR 19,90)
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–
„Burgunderbraten“- in Spätburgunder geschmorter, butterzarter Rinderbraten vom Odenwälder Fleckvieh; Majoran-Speckknödel und Salat (EUR 25,90)
–
Lachsforellenfilets der Forellenzucht Hochspessart auf mediterranem Gemüse, Kürbis ,Tomatensalsa und Tagliatelle-
gegrillte Garnele
(EUR 30,90)
Schweinelendchen; mit frischen Champignons in Rahm; dazu Spätzle und ein kleiner Salat (EUR 25,90)
–
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
und einem Salat (EUR 19,90)
–
„Celtic Steak“ Rumpsteak mit Whisky-Thymiansauce und Steakhouse Pommes Frites, dazu ein Beilagensalat (EUR 34,90)
Hirschbraten in Wacholder-Preisselbeersauce:dazu Kartoffelknödel und Apfelrotkohl (EUR 28,90)
–
Rumpsteak „Fränkisch“ Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Steakhouse Pommes Frites, dazu ein Beilagensalat (EUR 34,90)
–
Spinatknödel mit frischen Champignons und Kräutersaitlingen in Rahm
(EUR 18,90)
„Gänsemenue“
am Freitag, 08. November- 18.30 Uhr
Vorspeisenvariation mit
geräucherter Gänsebrust, kleinem Feldsalat,
gebratenem Kürbis und Croutons
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Pastinaken Cremesuppe
mit „Gans Geröstel“
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Portion Gans – Brust und Keule, frisch
aus dem Ofenrohr mit Kartoffelknödel, Apfelrotkohl
und Wirsing-Gemüse
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Unsere Creme Brulee
mit Vanilleeis und Früchten
oder
„Birne Helene“ Birnenragout mit
Mousse au chocolat und Vanillecreme,
Eis und Früchten
EUR 56,90 (pro Pers.)
(EUR 46,90 ohne Feldsalat Vorspeise)
CATERING
Sie wollen zu Hause oder in Ihrer Firma Gäste bewirten- kein Problem. Nutzen Sie unsere Erfahrung und lassen Sie sich unsere ausgezeichneten Gerichte liefern.
Wir beraten Sie gerne!
Das Restaurant
Tum quatem nonecti buscipicium sumet dolupta cullend ioriatur, tem. Doluptas dene corunte mo endio ius doluptis sunt volorereror delitatur, consequae si ut hilibuscipid quatem sitatus, comni re peliquaspera, corem aut est, odis aut velitemquo que voluptaquam, vendanda perum eum et liam, nullorem quam, con essitatium faccullupti abo. Obitiaerspe resequi doluptatia cum il ium harchit lam deliqui aerrum corehent endiae laboria quiat volora is audantorro veleseque velit eum ellanis apicidu ciation nisquia simusam quis as ut licipiciis autem velent voloribus ea et, verchil laborro rporerum re, coreium haribus.
Inverit, qui con perferorum ipsunt lacernaturit et aligent es sum quatem soluptat quamet volut quis nis nobis temporerit dus eum doluptas ut harum eossit qui di sitatur aspic tempore moluptaese quibeaqui volupta tatur? Quiatum veligni endandi apicimp elitem qui dignamet ium duntiorrum cum quo berum fugia dolores ulliamusam, seque consequid qui officit asim aut aut es consequi nis sim eum invellatem vid utem eos pel in perior mintius, alitaquam volorem imus sitatibusa sin plit utate corions equate excesci liciaspel il moluptati aut elias pere is esequam quatem ad quatio ipsam, secte et harchictio.
Die Speisekarte
*Die Speisen auf der Webseite können sich vom Inhalt der Speisekarte im Restaurant unterscheiden! – Dies ist nicht die „TO GO“ Karte
Vorspeisen
Grießklößchen– oder Leberknödelsuppe
(EUR 7,20)
Großer (kleinerer) Beilagensalat
EUR 8,50 (EUR 6,00)
Großer Salat „Pilze“
Salatteller mit gebratenen Pilzen und feinem Olivenöl; Kräuter und Balsamico
EUR 14,90
Großer Salat „Garnelen“
gebratene Riesengarnelen auf großem Salatteller; mit feinen Gewürzen und Olivenöl
EUR 22,90
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Großer Salat „Steak“
Salatteller mit drei kleine Rindersteaks, rosa gebraten und mit Steakpfeffer gewürzt
EUR 20,90
Hauptspeisen
gebratenes Spessarter Lachsforellenfilet der Forellenzucht Hochspessart mit einem Gemüse-Garnelen Ragout auf Tagliatelle (EUR 30,90)
–
Schweinelendchen; mit frischen Champignons in Rahm; dazu Spätzle und ein kleiner Salat (EUR 25,90)
–
Französische Maishähnchenbrust, orientalisch gewürzt auf Couscous, Pfannengemüse und Tomaten Salsa
(EUR 26,90)
Spinatknödel mit frischen Champignpons
in Rahm
EUR 17,90
Gemüsepasta – gebratenes mediterranes Gemüse auf bunten Tagliarini mit Tomatensalsa
EUR 18,90
Steakgerichte
Rumpsteak „Fränkisch“
mit gebratenen Zwiebeln, Pommes Frites und einem Salat EUR 35,90
unser “Celtic Steak“
vom Angus-Rind mit einer Malt Whisky Sauce und Steakhouse Pommes Frites;
dazu ein Salat.
EUR 35,90
Rib Eye Steak – von friesischen Rindern (300g) aus artgerechter Haltung unter der Meerrettich-Zwiebelkruste; dazu Kartoffel-Gemüsegratin
EUR 39,90
Whiskey
Whisk(e)y – „Wasser des Lebens“ aus dem gälischen „uisce beatha“, ist mit Abstand die nuancenreichste Spirituose der Welt. Kein Grappa, Cognac oder Obstbrand kann annähernd mit der Geschmacksvielfalt der Single Malts mithalten.
Sie haben hier die Gelegenheit sich aus unserer umfangreichen
Restaurantkollektionen „Ihren“ Single Malt Whisky auszusuchen. Ob als Aperitiv oder als Digestiv nach dem Essen – für jede Gelegenheit ist der richtige Whisky dabei. Lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern dabei beraten, Ihren Malt zu finden!
NEU: Gerne füllen wir Ihnen für zu Hause oder zum verschenken unsere Spezialitäten in kleinen Flaschen (2cl. oder 4cl.) ab!!
Fr. 11.10.19.
Genießen Sie ein exquisites, viergängiges Menue mit sechs ausgesuchten Whiskeys. Durch den Abend begleitet Sie mit viel Wissen, Charme und Unterhaltung niemand geringerer als der Whisky Profi: Andy McNeill. Für die richtige musikalische Untermalung sorgen die „Black Pipers“.
(EUR 71.90/Pers. incl Menue, Whiskeys und Wasser)
Fr. 11.10.19.
Genießen Sie ein exquisites, viergängiges Menue mit sechs ausgesuchten Whiskeys. Durch den Abend begleitet Sie mit viel Wissen, Charme und Unterhaltung niemand geringerer als der Whisky Profi: Andy McNeill. Für die richtige musikalische Untermalung sorgen die „Black Pipers“.
(EUR 71.90/Pers. incl Menue, Whiskeys und Wasser)
Andy McNeill und Black Pipers
Für jeden Whisky Liebhaber eine Freude
Karin und Markus
Steaks
„Freunde exzellenter Steak Zubereitungen kommen bei uns immer auf Ihre Kosten. Ob vom Limousine Rind aus BIO-logischer Aufzucht der Familie Fäth in Hessenthal, vom Charolais Ochsen von Züchtern im Spessart und im Odenwald oder vom Black Angus aus Argentinien- in jedem Fall erhalten Sie ausgezeichnete Fleischqualität auf den Punkt zubereitet und raffiniert gewürzt“
Catering
Sie möchten gerne zu Hause, im Gemeindesaal „Braunwarthsmühle“, in Ihrer Firma oder im Freien feiern – kein Problem!
Unser Catering bietet Ihnen die Möglichkeit! Ob Firmenfeier, Geburtstag oder Hochzeit – gerne planen wir gemeinsam Ihr Event und werden Sie mit unseren Speisen und unserem Service begeistern.
Nutzen Sie unsere Erfahrung und lassen Sie sich von uns beraten!
Kontakt
Öffnungszeiten:
Donnerstag-Samstag ab 17:30 Uhr
Sonntag 11:30-14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr
Gerne nehmen wir Reservierungen ab 15 Personen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten an!
- Friedhofstraße 5, 63834 Sulzbach am Main
- +49 6028 406 738
- info@die-braunwarthsmuehle.de
Kontakt
Öffnungszeiten:
Donnerstag-Samstag ab 17:30 Uhr
Sonntag 11:30-14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr
Gerne nehmen wir Reservierungen ab 15 Personen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten an!
- Friedhofstraße 5, 63834 Sulzbach am Main
- +49 6028 406 738
- info@die-braunwarthsmuehle.de