Willkommen in der Braunwarthsmühle

Wir freuen uns, Sie auf unserer Seite begrüßen zu dürfen und laden Sie ein, unser Lokal und unsere saisonale Regionalküche hier näher kennen zu lernen. In Sulzbach, im schönen Maintal zwischen Aschaffenburg und Obernburg gelegen, bewirten wir seit 2003 die Braunwarthsmühle. Ob als Hochzeits Location, zur Familien- oder Firmenfeier zum Whisky Tasting oder einfach nur zum gepflegt Genießen- wir bieten immer den richtigen Rahmen und servieren Ihnen ausgesuchte Speisen und Getränke.

Unsere Speisen werden aus frischen Zutaten ohne künstliche Geschmacksverstärker und weitgehend ohne deklarierungspflichtige Zusatzstoffe zubereitet. Die Produkte beziehen wir nach Möglichkeit aus der Region; das Fleisch, Salat, Gemüse und das Geflügel kommt von heimischen Produzenten; Fisch stammt aus kontrollierter Fischerei.

Das Bier, Schlappeseppel, von der Familienbrauerei Eder´s. Neben internationalen Weinen haben wir eine große Auswahl fränkischer Weine.

Seit 27.03.2013 ist unser Unternehmen auch BIO – zertifiziert! EU-Öko-VO Nr. 834/2007 zertifiziert; (Nr. DE-B4-037-88004-B) DE-ÖKO-037

Aktuelles

Öffnungszeiten: Do. – Sa. : 17.30 Uhr – 22.00 Uhr

So.: 11.30 Uhr – 14.00 Uhr – 17.30 Uhr – 21-00 Uhr

und nach Vereinbarung!

Bleibt gesund- und vielen Dank für die bisherige Unterstützung –Euer Mühlenteam

Weihnachtsmenue 2023

(Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, jeweils von 11.30 Uhr – 14.30 Uhr und 17.30 Uhr – 21.00 Uhr geöffnet)

Pastinakencremesuppe

mit Kräutercroutons

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Beilagensalat vom Buffet

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Saftiger Hirschbraten in Wacholder-Preisselbeersauce;

Kartoffelknödel und Apfelrotkohl

(Menuepreis: EUR 44,90)

Spessarter Lachsforellenfilet der Fischerei Grimm mit

Garnelen-Gemüseragout auf Tagliatelle

(Menuepreis: EUR 48,90)

Rumpsteak vom Angusrind mit unserer Whisky-Thymiansauce

dazu Steakhouse Pommes Frites

(Menuepreis: EUR 52,90)

Veganes Gemüsecurry mit Kokosmilch

und frischem Gemüse zubereitet

dazu Basmatireis

(Menuepreis: EUR 38,90)

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Mandel-Zimtcreme, Waldbeeren und

Mousse au chocolat, Eis und Früchte

Gültige „to go“ Karte –

Abholzeiten: Do.,Fr. und Sa. 17.30 Uhr bis 19.30 Uhr,

Sonntag: 11.30 Uhr -12.15 Uhr u. 17.30 Uhr bis 18.30 Uhr

bitte 1 Stunde (oder am Vortag) vor den Geschäftszeiten (17.30 Uhr bzw. 11.30 Uhr) bestellen- auch auf dem Anrufbeantworter- Danke!

Bitte bedenken Sie: Während der Geschäftszeiten sind wir mit der Zubereitung der Speisen und deren Herausgabe beschäftigt und können daher unter Umständen nicht ans Telefon!

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saisonaler Beilagensalat (EUR 5,50)

Großer Salatteller mit drei kleinen Rindersteaks (EUR 19,90)

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„Burgunderbraten“- in Spätburgunder geschmorter, butterzarter Rinderbraten vom Odenwälder Fleckvieh; Majoran-Speckknödel und Salat (EUR 22,90)

–

Lachsforellenfilet der Fischerei Grimm im Spessart auf schwarzen Tagliarini mit Safransauce und gegrillter Garnele (EUR 28,90)

Schweinelendchen; mit frischen Champignons in Rahm; dazu Spätzle und ein kleiner Salat (EUR 21,90)

–

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

und einem Salat (EUR 16,90)

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„Celtic Steak“ Rumpsteak mit Whisky-Thymiansauce und Steakhouse Pommes Frites, dazu ein Beilagensalat (EUR 31,90)

–

Rumpsteak „Fränkisch“ Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Steakhouse Pommes Frites, dazu ein Beilagensalat (EUR 31,90)

–

gebratene Gänsebrust; dazu Kartoffelknödel, Preisselbeer-schmorapfel und Apfelrotkohl (EUR 29,90)

Saftiger Hirschbraten mit Wacholder-Preisselbeersauce, Kartoffelknödel und Apfelrotkohl (EUR 24,90)

Spinatknödel mit frischen Champignons in Rahm

(EUR 15,90)

CATERING

Sie wollen zu Hause oder in Ihrer Firma Gäste bewirten- kein Problem. Nutzen Sie unsere Erfahrung und lassen Sie sich unsere ausgezeichneten Gerichte liefern.

Wir beraten Sie gerne!

Plätze im Restaurant

Plätze min. im Gemeindesaal

Plätze max. im Gemeindesaal

Das Restaurant

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Inverit, qui con perferorum ipsunt lacernaturit et aligent es sum quatem soluptat quamet volut quis nis nobis temporerit dus eum doluptas ut harum eossit qui di sitatur aspic tempore moluptaese quibeaqui volupta tatur? Quiatum veligni endandi apicimp elitem qui dignamet ium duntiorrum cum quo berum fugia dolores ulliamusam, seque consequid qui officit asim aut aut es consequi nis sim eum invellatem vid utem eos pel in perior mintius, alitaquam volorem imus sitatibusa sin plit utate corions equate excesci liciaspel il moluptati aut elias pere is esequam quatem ad quatio ipsam, secte et harchictio.

Die Speisekarte

*Die Speisen auf der Webseite können sich vom Inhalt der Speisekarte im Restaurant unterscheiden! – Dies ist nicht die „TO GO“ Karte

Vorspeisen

Grießklößchen– oder Leberknödelsuppe

(EUR 6,50)

Großer (kleinerer) Beilagensalat

EUR 7,90 (EUR 5,50)

Großer Salat „Pilze“

Salatteller mit gebratenen Pilzen und feinem Olivenöl; Kräuter und Balsamico

EUR 14,90

Großer Salat „Garnelen“

gebratene Riesengarnelen auf großem Salatteller; mit feinen Gewürzen und Olivenöl

EUR 20,90

Großer Salat „Steak“

Salatteller mit drei kleine Rindersteaks, rosa gebraten und mit Steakpfeffer gewürzt

EUR 19,90

Hauptspeisen

gebratenes Spessarter Lachsforellenfilet der Fischerei Grimm im Spessart mit einem Gemüse-Garnelen Ragout auf Tagliatelle (EUR 28,90)

–

Schweinelendchen; mit frischen Champignons in Rahm; dazu Spätzle und ein kleiner Salat (EUR 21,90)

–

Französische Maishähnchenbrust, orientalisch gewürzt auf Couscous, Pfannengemüse und Tomaten Salsa

(EUR 26,90)

Spinatknödel mit frischen Champignpons

in Rahm

EUR 16,90

Carpaccio von gegrillten Kräutersaitlingen; Rucola mit Gemüse Bulgur und Kirschtomaten

EUR 18,90

Steakgerichte

Rumpsteak „Fränkisch“

mit gebratenen Zwiebeln, Pommes Frites und einem Salat

EUR 31,90

unser “Celtic Steak“

vom Angus-Rind mit einer Malt Whisky Sauce und Steakhouse Pommes Frites;

dazu ein Salat. EUR 31,90

Rib Eye Steak – von friesischen Rindern (300g) aus artgerechter Haltung unter der Meerrettich-Zwiebelkruste; dazu Kartoffel-Gemüsegratin

EUR 34,90

Whiskey

Whisk(e)y – „Wasser des Lebens“ aus dem gälischen „uisce beatha“, ist mit Abstand die nuancenreichste Spirituose der Welt. Kein Grappa, Cognac oder Obstbrand kann annähernd mit der Geschmacksvielfalt der Single Malts mithalten.

Sie haben hier die Gelegenheit sich aus unserer umfangreichen
Restaurantkollektionen „Ihren“ Single Malt Whisky auszusuchen. Ob als Aperitiv oder als Digestiv nach dem Essen – für jede Gelegenheit ist der richtige Whisky dabei. Lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern dabei beraten, Ihren Malt zu finden!

NEU: Gerne füllen wir Ihnen für zu Hause oder zum verschenken unsere Spezialitäten in kleinen Flaschen (2cl. oder 4cl.) ab!!

Fr. 11.10.19.

Genießen Sie ein exquisites, viergängiges Menue mit sechs ausgesuchten Whiskeys. Durch den Abend begleitet Sie mit viel Wissen, Charme und Unterhaltung niemand geringerer als der Whisky Profi: Andy McNeill. Für die richtige musikalische Untermalung sorgen die „Black Pipers“.

(EUR 71.90/Pers. incl Menue, Whiskeys und Wasser)

Fr. 11.10.19.

(EUR 71.90/Pers. incl Menue, Whiskeys und Wasser)

Andy McNeill und Black Pipers

Für jeden Whisky Liebhaber eine Freude

Karin und Markus

Steaks

„Freunde exzellenter Steak Zubereitungen kommen bei uns immer auf Ihre Kosten. Ob vom Limousine Rind aus BIO-logischer Aufzucht der Familie Fäth in Hessenthal, vom Charolais Ochsen von Züchtern im Spessart und im Odenwald oder vom Black Angus aus Argentinien- in jedem Fall erhalten Sie ausgezeichnete Fleischqualität auf den Punkt zubereitet und raffiniert gewürzt“

Catering

Sie möchten gerne zu Hause, im Gemeindesaal „Braunwarthsmühle“, in Ihrer Firma oder im Freien feiern – kein Problem!

Unser Catering bietet Ihnen die Möglichkeit! Ob Firmenfeier, Geburtstag oder Hochzeit – gerne planen wir gemeinsam Ihr Event und werden Sie mit unseren Speisen und unserem Service begeistern.

Nutzen Sie unsere Erfahrung und lassen Sie sich von uns beraten!

Kontakt

Öffnungszeiten:

Donnerstag-Samstag ab 17:30 Uhr

Sonntag 11:30-14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr

Gerne nehmen wir Reservierungen ab 15 Personen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten an!

Kontakt

Öffnungszeiten:

Donnerstag-Samstag ab 17:30 Uhr

Sonntag 11:30-14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr

Gerne nehmen wir Reservierungen ab 15 Personen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten an!